【まとめ】スープカレーマニアが選ぶオススメ追加トッピング
どうも、やわらかチキンです。
今回は、我が故郷である北海道のソウルフードであるスープカレー。
ルゥカレーに比べてサラサラのスープに、素揚げされたゴロゴロの具材がトッピングされた魅惑のカレー。お店によって異なりますが、基本的にトッピングの追加が可能です。
そこで、このスープカレーに追加するならコレがオススメ！っていう具材をご紹介します。
美味い。まずはコレ。通常トッピングに含まれることも多いですが、無ければ迷わずトッピングしましょう。素揚げのブロッコリー食べたことあります？めっちゃ美味いですよ？花の部分がサクサクして、茎のところが甘くてホクホク♪スープカレーが染みたら最高です。
②オクラ
こちらも美味い。ぷちぷちっと弾けるタネの食感とネバネバっとする感じ。キーマ納豆のスープカレーに入れればベストマッチング。普通のスーパカレーでも、素揚げのオクラの魅力は抜群です。
③ナス
ナスは親油性が高く、揚げナスは美味いですよね〜トロトロっとしながら、コクがあって甘い。濃厚なスープカレーとも相性抜群。噛むとスープが溢れ出す。そして、ほとんど水分だからヘルシーだしね。
④チーズ
これは女性に人気ですね。スープカレーの良さでもありますが、非常にスパイシーなので少し苦手な方もいらっしゃると思います。でも、チーズをトッピングすると全体を丸くまとめてくれます。そして、びよーんと伸びるチーズはカレーと食べると…うんまいですよね。
⑤舞茸
いらすとやに舞茸なかった…イラストは椎茸ですが、私は嫌いです。さて、舞茸なんですが揚げると香りが一層たち美味なのです。北海道のお店で無料トッピングが出来るお店の舞茸が、手の平くらい大きくてビックリ！そして、美味さにも驚きました。舞茸トッピング考えた人、天才か？！と思いました。
⑥アスパラ
これは北海道らしいですかね。素揚げしたアスパラはホクホクになって甘いです。北海道のアスパラは極太で人差し指くらいの太さで、それを丸々一本トッピングされたりします。アスパラの一番美味い食べ方なのでは？と思います。
さて、如何だっでしょうか？自称・スープカレーマニアの私が選んだ追加トッピングなので、どれもオススメです！今は、北海道に限らず色々な土地にスープカレー屋さんはあると思うので是非、お試し下さい！！
では！
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